Jom kita main masak-masak hari nie..
Resepi paling senang pada abad ini dan superb sedap...
Semua nie gara-gara lama sangat la aku dok bertenggek kat umah kak sue...sambil dok selongkar dapur dia, terberkenan la pulak ngan resepi chocolate chips muffin
Nak tau kenapa aku bertambah semangat nak buat, sebab tak perlu pun pakai mixer pelbagai...just godek-godek ngan senduk jer....Tak kuasa la aku nak buat resepi yang memerlukan aku mengeluarkan segala mixer yang dah jadi tukun tue....hehhehehehe
Dry Ingredients:
1 3/4 cups Plain flour
2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
2 tbsp quality cocoa powder - I used Valrhona
3/4 cup superfine sugar
1 cup semisweet chocolate chips (put aside 1/4 cup for sprinkling)
Wet Ingredients:
1 cup milk
1/3 cup plus 2 tsp vegetable oil - I used Canola oil
1 egg
1 tsp pure vanilla extract - I used vanilla essence
Method:
1. Line muffin tin with paper cases
2. Preheat oven to 200deg - I used 175C
3. Put all dry ingredients into a large bowl
4. Pour all the wet ingredients into a measuring jug
5. Mix the dry and wet ingredients together (the batter should be lumpy, DO NOT over-mix)
6. Spoon into the prepared muffin cases
7. Sprinkle the remaining 1/4 cup chocolate chips on top
8. Bake for 20 minutes or until the muffins hv risen and are springy
Nota tepi oven : jangan isi bancuhan penuh dalam cup tue just isi 3/4 jer...kang melimpah ruah pulak kalau isi penuh...
Muffin nie memang la teramat-amat sedap...tambah2 lagi chocolate chips yang banyak.....nikmatnya....
Sebijik-sebijik aku copy paste resepi kat sini....korang pandai2 la alih bahasa ye....
Untuk gadis2 yang nak melangkah ke alam rumah & tangga, boleh la try resepi nie untuk memikat hati bakal mak & pak mertua ye....memang kembang montot la kena puji nanti...hahahahahaha
Meh layan model tak berbayar makan...heheheehe
Just tumpu kan mata pada suapan terakhir....
Dah kenyang....senang hati la......
Perahan Otak : Tali Barut Comey
nak cubalah nanti..sedap nampaknya..yummy...yummy...errr ada lebih tak..??nak sikit le...??hehehe
ReplyDeletepergh..
ReplyDeletemeleleh air liur ni..
cepat lap kan !!
hahaha
haha..sy pun malas kalau resipi yg kena guna mixer..nnt boleh try ah resipi nih..
ReplyDeleteAmboi..cantik jer muffin kayrul nih..mewah lak ngan coklat chips..akak baru je abiskan coklat chips td buat sekut..hihi..
ReplyDeletemodel x berbayor pun comel jek..nak aja dia posing ek..hehe
wahhh sedap nyaaaaaaa
ReplyDeletepeh, tk de la susah mana erk nk buat kueh nie, tpi tk minat kot, hehek
ReplyDeleteDinda Iva : cuba jangan tak cuba...alamak dah abis la plak...hahahahha
ReplyDeletesicomot-comel : nie air liur saper sampai kat sini nie....eishhhhhhh
ReplyDeleteRina AVAIL aka cik betty : betul tue....benda yang tak guna mixer memang cepat jer nak try.....hehehhehe
ReplyDeleteHaSue : takleh lawan kak sue punyer....maklum la kayrul baru amatur...hehhehehehe
ReplyDeleteRedbloodsnow : cepat zie cuba...boleh kasi bakal mak mertua rasa nie.....
ReplyDelete