Wednesday, March 30, 2011

CHOCOLATE CHIPS MUFFIN

Jom kita main masak-masak hari nie..


Resepi paling senang pada abad ini dan superb sedap...


Semua nie gara-gara lama sangat la aku dok bertenggek kat umah kak sue...sambil dok selongkar dapur dia, terberkenan la pulak ngan resepi chocolate chips muffin


Nak tau kenapa aku bertambah semangat nak buat, sebab tak perlu pun pakai mixer pelbagai...just godek-godek ngan senduk jer....Tak kuasa la aku nak buat resepi yang memerlukan aku mengeluarkan segala mixer yang dah jadi tukun tue....hehhehehehe




CHOCOLATE CHIPS MUFFIN
source : Rima
source : K.Nor@SecubitGaram
source : Hasue

Dry Ingredients:
1 3/4 cups Plain flour
2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
2 tbsp quality cocoa powder - I used Valrhona
3/4 cup superfine sugar
1 cup semisweet chocolate chips (put aside 1/4 cup for sprinkling)

Wet Ingredients:
1 cup milk
1/3 cup plus 2 tsp vegetable oil - I used Canola oil
1 egg
1 tsp pure vanilla extract - I used vanilla essence

Method:
1. Line muffin tin with paper cases
2. Preheat oven to 200deg - I used 175C
3. Put all dry ingredients into a large bowl
4. Pour all the wet ingredients into a measuring jug
5. Mix the dry and wet ingredients together (the batter should be lumpy, DO NOT over-mix)
6. Spoon into the prepared muffin cases
7. Sprinkle the remaining 1/4 cup chocolate chips on top
8. Bake for 20 minutes or until the muffins hv risen and are springy


Nota tepi oven : jangan isi bancuhan penuh dalam cup tue just isi 3/4 jer...kang melimpah ruah pulak kalau isi penuh...


Muffin nie memang la teramat-amat sedap...tambah2 lagi chocolate chips yang banyak.....nikmatnya....

 
Sebijik-sebijik aku copy paste resepi kat sini....korang pandai2 la alih bahasa ye....


Untuk gadis2 yang nak melangkah ke alam rumah & tangga, boleh la try resepi nie untuk memikat hati bakal mak & pak mertua ye....memang kembang montot la kena puji nanti...hahahahahaha


Meh layan model tak berbayar makan...heheheehe

Just tumpu kan mata pada suapan terakhir....

Dah kenyang....senang hati la......


Perahan Otak : Tali Barut Comey



11 comments:

  1. nak cubalah nanti..sedap nampaknya..yummy...yummy...errr ada lebih tak..??nak sikit le...??hehehe

    ReplyDelete
  2. pergh..

    meleleh air liur ni..

    cepat lap kan !!

    hahaha

    ReplyDelete
  3. haha..sy pun malas kalau resipi yg kena guna mixer..nnt boleh try ah resipi nih..

    ReplyDelete
  4. Amboi..cantik jer muffin kayrul nih..mewah lak ngan coklat chips..akak baru je abiskan coklat chips td buat sekut..hihi..

    model x berbayor pun comel jek..nak aja dia posing ek..hehe

    ReplyDelete
  5. peh, tk de la susah mana erk nk buat kueh nie, tpi tk minat kot, hehek

    ReplyDelete
  6. Dinda Iva : cuba jangan tak cuba...alamak dah abis la plak...hahahahha

    ReplyDelete
  7. sicomot-comel : nie air liur saper sampai kat sini nie....eishhhhhhh

    ReplyDelete
  8. Rina AVAIL aka cik betty : betul tue....benda yang tak guna mixer memang cepat jer nak try.....hehehhehe

    ReplyDelete
  9. HaSue : takleh lawan kak sue punyer....maklum la kayrul baru amatur...hehhehehehe

    ReplyDelete
  10. Redbloodsnow : cepat zie cuba...boleh kasi bakal mak mertua rasa nie.....

    ReplyDelete

Thanks kat korang yang sudi tinggalkan comment kat sini...

Nanti bila aku ada masa, aku balas korang punyer comment erk...sabar erk...