Akhirnya Jumpa Gak Resepi Kek Pisang Yang Sedap

Selamat petang

Resepi kek pisang nie sangat-sangat sedap dan aku syorkan korang cuba..sedap dan sangat senang tau. Yang penting guna blender jer....itu yang kita carikan..hehehehe

Rasa kek nie macam kek pisang yang jual kat supermarket gak...Tak payah bazir duit beli..buat jer..Banyak juga resepi kek pisang yang telah aku cuba dan resepi nie memang kena ngan anak tekak aku la....

KEK PISANG MUDAH

resepi : kak an @ periuk tanah

Bahan-bahan:

4 biji pisang emas/ awak (saiz sederhana)- hiris nipis dan lecek

1 cawan gula pasir

1 cawan minyak masak

4 biji telur gred A

1 1/2 cawan tepung gandum diayak bersama 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu besar air limau nipis

1 sudu teh esen pisang/ esen vanilla

Cara-cara:

1. Panaskan oven ke suhu 185 darjah Celcius api atas bawah.

2. Sediakan loyang 4 persegi. Lenser dengan margerin dan alas kertas minyak atau kertas biasa AA

3. Kisar gula, telur, minyak di dalam 'blender' hingga putih. (3-5 minit)

4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan campuran tepung. Kacau rata dengan senduk.

5. Masukkan pisang, esen pisang dan air limau. Gaul sebati.

6. Tuang adunan ke dalam loyang dan masak dalam oven selama 45 minit atau kek keperangan seperti di dalam gambar. Cucuk bahagian tengah kek dengan lidi sate untuk mengetahui kek masak sempurna atau tidak.

*** Letakkan kek di rak paling bawah oven ( kalau guna oven elektrik 21 l) api atas bawah sepanjang proses untuk hasil memuaskan.