Resepi Wantan Goreng

Selamat petang

First time aku cuba buat WANTAN GORENG...hari tue g makan kat Tepayaki, kan ada jual wantan goreng...alahai sikit plak...itu pun rasa kawan punya...hehehe

Nak puaskan anak tekak sendiri, elok la merajinkan diri...jimat duit dan dapat banyak lagi...Resepi rajin cucu menantu masa balik kulai minggu lepas...hahaha

Resepi Wantan Goreng

Bahan-Bahan :

Wantan - 1 bungkus

Air

Bawang putih - 3 ulas

Daging Cincang - 1 bungkus

Fish Ball - 10 biji (potong serong)

Lobak Merah - 1 batang (dipotong memanjang mcm batang mancis)

Timun Jepun - 1 batang (dipotong memanjang mcm batang mancis)

Sengkuang - 1 biji saiz kecil dipotong memanjang mcm batang mancis)

Kiub Ayam - 1 ketul

Cara-cara membuat inti :

• Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih yang dipotong dadu.
• Masukkan daging cincang & fish ball, bila warna daging dah berubah tambahkan sedikit air dan kiub ayam.
• Masukkan lobak merah, sengkuang. Masak hingga empuk lobak merah dan sengkuang.
• Akhir sekali masukkan timun jepun. Jangan biarkan timun jepun lembik, lepas masukkan timun jepun, masak ala kadar dan tutup api.
• Sejukkan dulu sebelum membungkus.

 

Cara membuat wantan :

• Sediakan kulit wantan dan  letakkan inti di tengah-tengah.
• Letakkan sedikit air pada hujung kulit wantan.
• Lipatkan wantan berbentuk segitiga.
• Akhir sekali goreng dengan minyak yg panas.  

Nota : Boleh tukarkan isi daging dengan udang. Sedap makan panas2..krup krap rangup..cicah plak ngan sos cili lagi terangkat la...