Resepi Puding Pelangi

Selamat tengahari

Hari nie aku nak kongsikan resepi yang aku buat untuk potluck rumah Aty. Al-kisahnya masing-masing bawa potluck takkan la aku nak usung perut jer...malu la wei....dah la first time nak bertentang mata memang sangat x senonoh la kan....

Habis la selongkar kertas2 resepi yg ada...rajin kumpul dan print jer, buatnya idak...nie la first time nak try...harap2 sedap la

PUDING PELANGI

Resepi asal : almy@myresepi.com

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• 10g serbuk agar2 (blh guna agar2 tali jugak)
• 650ml air - 1000ml air
• 180gm gula pasir (saya kurangkn kuantiti gula - blh smpai 160g utk yg versi kurang manis lagi) - 250gm gula
• 60gm mentega
• 1 biji telur - 1 biji telur gred A
• ½ tin susu cair
• 1 sudu makan tepung custard
• 1 sudu makan serbuk koko - tukar warna biru
• 1/2 sudu teh vanilla
• pewarna merah dan kuning secukupnya (kalau nak warna2 lain pun boleh)

Cara-cara

1. Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan
2. Pukul telur sebentar menggunakan whisker kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis
3. Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata. Then pastu tutup api.
4. Bahagikan adunan kpd 3 mangkuk (sama byk). Then bubuh koko (campurkan sedikit air dulu) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata , adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 leh letak kuning dan merah.
5. Sengetkan loyang/pe2 bekas puding sedikit (yg Alma gunakan bekas square 7x7in) - i.e. biar satu hujung tu tinggi (lapik/alaskan dgn pe2 utk tinggikan).
6. Mula2 tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang/bekas (dihujung yg paling rendah tu ler), kemudian satu senduk makan adunan warna kuning dan las skali satu senduk adunan warna coklat. Ulang buat cam ni sampai semua adunan habis.
7. Bila dah siap, letakkan semula loyang/bekas ke kedudukan asalnya. Then, masukkan ke dalam peti sejuk, bila dah keras leh ler ngappp.

Nota : tulisan merah tue, aku derhaka sikit ikut kesesuaian coz aku takut keras...hehehe

Kalau korang nak tengok step by step macam mana nak buat boleh la ke blog HaSue... lengkap tau caranya...

Selamat mencuba ye...aku jamin, resepi nie sedap sangat dan berbaloi cuba coz aku dah cuba, korang bila lagi???...

Pertama Kali Jumpa Geng Gojes Blogger Supermom & Baby

Selamat pagi...

Kengkawan lain dah update citer dah lama, aku baru terkedek2 nak taip entri nie...maklum la keja banyak sesangat...

Ahad lepas 25/08/2013 merupakan detik pertama kali nak bertentang mata ngan geng Gojes Blogger Supermom & Baby...Walaupun aku nie kategori suam2 kuku la dalam group tue, tetap la nak laga2 pipi ngan diorang...hehehe

Tengok diorang buat baraan tiap2 minggu harus la nak mencuba sekali...kali nie baraan ke rumah Aty Fared. Tengok alamat, alahai macam jauh...mujur la Mr Shah tau jalan nak ke Rawang...

Pukul 2 petang aku dah gerak dari Kajang...Hampir pukul 3 petang sampai Rawang. Konon la nak jadi orang pertama sampai kat rumah Aty so x de la malu sangat...sekali cari2 alamat kat GPS x jumpa...dah sudah....sesat barat sampai ke Pekan Rawang...pastu abis semua org kitorg tanya...

Bila call Aty dia cakap rumah dia dekat ngan Jusco so cepat search kat GPS cari Jusco...alhamdulillah jumpa...cuma masalahnya jem tahap kritikal la....reramai nak g raya rumah Aty ke apa nie???...

Thanks sangat2 untuk Aty dan suami yg tak boring nak jawap panggilan telefon org yg sesat macam kami....banyak kali juga la call, akhirnya jumpa la juga...

Elok2 bajet pukul 3 petang sampai..tup-tup pukul 5 petang baru la sampai....

Masuk jer rumah aty...aku dah malu giler coz x kenal sorang pun....Bagi potluck kat aty terus cari mangsa nak lepak...mujur la nampak Mimy dan syukur sangat2 Mimy kenal aku...klu tak maunya terus angkat kaki balik...hehehe

 Alahai tergaru muka la plak

 Memasing x ready rupanya

 Baru la ok kot...ke aku sorang jer yg over...

Biasa la ngan kerenah anak2 lagi...susah nak bergambar....hehehe

 Sedapnya

Abis posing baru la start melantak....maknya sibuk nengok org bersembang, terpaksa la hadif makan sendiri...hehehe

 Duck face kononnya

 Sempat bergambar ngan Yana dan Zafirah

Over tau hadif bergambar...kurusnya Yana, aku plak dah macam apam kembang setaman...huhuhuhu

 Fayel anak Mimy, Asyraf anak leenda dan Hadif

Kompius aku jap ngan fayel dan asyraf nie...muka dah macam kembar...

 Busy jawap call org sesat ke sayang???

Ikut hati lagi extreme dia petang tue, cumanya abang x ikut so xde la kepala nak mulakan dulu buat bising....

Bagi dengar lagu "putih2 melati" terus jadi good boy...

 Erina, Mimy, Najwa, Aku dan Mommycha

 Sekali lagi bergambar...

 Ok...free style plak

Sebelum balik dapat jugak bergambar ngan Aty tuan rumah ini majlis...kecik molek jer orangnya...

Terima kasih bebanyak Aty sebab sudi menerima kunjungan kami nie...tak dapat nak tolong kemas2 coz nak kena gerak ke rumah seterusnya...

First time jumpa geng2 nie aku rasa diorang sangat2 peramah dan boleh masuk la cuma maklum la pertama kali jumpa so mulut nie berat sikit la nak menyampuk...takpe lain kali jumpa baru la ringan sikit mulut nie...