Ubi Getuk Menu Sarapan Pagi

Selamat pagi

Alhamdulillah kenyang sesangat...tak sedar makan sambil layan facebook tup tup dah 4 ketul aku baham ubi getuk nie...

Favourite selamanya....dulu kecik2 tak tau pun pasal ubi getuk nie...Bila dah besar baru kenal...

Susah nak rasa yang betul2 sedap..kekadang terbeli kurang kepala parut la..kekadang tawar la...baik buat sendiri lagi puas hati

Dah 3 hari mak bawa ubi kayu dari kampung...kemas2 rumah semalam baru terperasan...mula2 tue aku rebus jer la ingat nak makan ngan kelapa parut jer...baru makan seketul ubi dah kenyang...saper la nak abiskan, so terpaksa la alternatif cara lain...

Maka terserlah la UBI GETUK

UBI GETUK

Meh aku resepi kongsi ngan korang...simple giler tau

Bahan-bahan:

Ubi Kayu

Kelapa Parut

Gula

Garam

Tepung Beras

Kunyit

Cara-cara :

1. Potong ubi kayu kecil-kecil dan rebus sehingga empuk.

2. Lenyekkan ubi yang telah siap direbus - aku lenyek pakai lesung batu jer...hehehe

3. Gaulkan kelapa parut, gula dan garam sebati - nie pandai2 la korang agak nak masin ke nak manis, aku suka manis2..

4. Campurkan bersama ubi yang telah dilenyek.

5. Bentukkan bulat2.

6. Panaskan minyak dan sementara tue buat bancuhan untuk menggoreng.

7. Campurkan tepung beras, kunyit dan garam...Tambah air. Bancuhan seperti goreng tepung.

8. Celupkan ubi ke dalam bancuhan tepung dan goreng.

Nie la cara paling sedap dan mudah. Kalau belikan mahal 3 ketul dah sehinggit. Buat sendiri boleh dapat 18 ketul...untungkan...Resepi nie semua agak2 jer ikut selera sendiri, ada orang suka kelapa parut lebih dan manis, ada yang sebaliknya...Selamat mencuba